La Carte
Les salades
- La salade au foie gras - 12.00€
(salade, foie gras de canard «maison», confiture d'oignons, pignons, raisins secs,toast) - La salade chaude de haddock - 10.00€
(pommes de terre, haddock, lardons, salade, oignons, crème fraîche) - La salade normande - 10.00€
(toast gratiné au camembert, salade, pommes, lardons, noix) - La salade nordique - 10.00€
(cabillaud, saumon fumé, salade, pommes de terre, oeufs de lump, crème citronnée à l'aneth) - La salade exotique - 10.00€
(salade, pamplemousse, ananas, dés de jambon, dés de gruyère, raisins secs) - La salade fermière - 10.00€
(salade, crottin grillé, lardons, pommes de terre sautées, toast)
Les Plats
- Les tagliatelles au jambon et au Neufchâtel - 9.00€
- Les tagliatelles aux petits poireaux et saumon fumé - 9.50€
- Les tagliatelles au petto et au chèvre gratiné - 9.50€
- L'onglet et son confit d'échalotes au vin rouge - 12.00€
- L'andouillette grillée - 11.00€
- Le confit de canard - 10.00€
- L'escalope de volaille gratinée au bacon et tagliatelles fraîches - 11.00€
- Le plat du jour de la formule (le midi) - 9.00€
Les Entrées
- Terrine de lapin et sa confiture d'oignons - 6.00€
- Salade de mozzarella aux tomates confites - 5.00€
- Foie-gras de canard « maison » et sa confiture d'oignons - 8.00€
- Salade verte - 2.50€
- Entrée du jour de la formule (le midi) 4.50€
- L'oeuf cocotte aux plantes potagères (au choix : ciboulette, basilic, estragon) - 4.50€
- Oeuf cocotte Petit Bec (au choix : lardons, épinards, saumon fumé, roquefort, camembert) - 5.50€
- Terrine de poisson et sa crème tiède aux herbes fines - 6.00€
Les Gratins
- Les oeufs gratinée aux épinards - 7.50€
(épinarde cuisinée, oeufs, crème fraiche, emmental rapé) - Le gratin de jambon à la paysanne - 8.50€
(pommes de terre, oeuf dur, jambon, lardons, crème fraîche, emmental râpé ) - Le gratin de jambon aux légumes - 8.50€
(légumes du moment, jambon, crème fraîche, emmental râpé) - Le gratin de cabillaud - 9.00€
(pommes de terre, cabillaud, champignons, crème fraîche, emmental rapé) - Le gratin au Neufchatel - 9.00€
(pommes de terre, dés de jambon, sauce au Neufchatel ) - Le gratin savoyard - 9.00€
(pommes de terre, raclette, lardons, oignons frite, crème fraîche)
Les patisseries maison
- le fondant au chocolat et sa crème anglaise - 5.50€
- La charlotte aux fruits et son coulis de framboise - 5.50€
- Le crumble aux pommes - 5.50€
- La tarte au citron - 5.50€
- La meringue - 1.50€
- La meringue et sa chantilly à la vanille - 3.00€
- Le fromage blanc de campagne en faisselle - 4.00€
(avec son coulis de framboise ou son sirop d'érable) - Les pâtisseries du jour - 5.50€
- La coupe de glace (2 boules) - 3.50€