La carte de votre restaurant traditionnel
Parcourez la carte du restaurant traditionnel de Rouen et faites-vous ainsi une meilleure idée du choix qui vous attend ! Salades, spécialités régionales, gratins, plats traditionnels, desserts faits maison... il y en a pour tous les goûts ! Elaborée à partir de produits de saison, la cuisine est traditionnelle, riche en saveurs et accessible à tous les budgets. Faites votre réservation de table au restaurant Le P’tit Bec sans plus attendre !
Les entrées
| Pain perdu au Neufchâtel et pommes poêlées |
8 € |
| Terrine "maison" et confit d'oignons à la grenadine |
7.5 € |
| Crumble de tomates au parmesan et basilic |
8 € |
| La planche de charcuterie (terrine « maison », rillettes d'oie, rosette, jambon Serrano) |
7.5 € |
| Foie gras aux épices et son confit d'oignons à la grenadine |
11 € |
| Les œufs cocotte (prévoir 15 min de cuisson) |
|
| au fromage |
8 € |
| chèvre et figues |
8.5 € |
| italien |
8.5 € |
| le CVV (Comme Vous Voulez) |
8.5 € |
Au choix 2 ingrédients saumon fumé, jambon blanc, lardons, bacon, estragon, épinards, oignons frits, Camembert, Neufchâtel, chèvre, pont l'évêque.
| Croustillant au neufchâtel et au miel |
8 € |
| Pavé d’andouille et tombée d’oignons |
8.5 € |
| Salade verte |
3 € |
| Entrée du jour (formule du midi) |
5 € |
Les salades
| Salade Saint Nicolas (œuf cocotte au foie gras, pommes de terre sautées, salade verte, jambon Serrano) |
14 € |
| Salade du Robec (bagel au saumon fumé, tatsiki, pommes de terre vinaigrette, salade) |
13 € |
| Salade de la petite horloge (toast à la tapenade de tomate et mozzarella gratinée, salade, jambon Serrano, herbes de provence) |
13 € |
| Salade de l’hôtel de ville (copeaux de foie gras, magret fumé, amandes grillées, chutney de poires, framboises, salade) |
16 € |
| Salade douce (poulet mariné grillé, ananas, pignons grillés, mimolette, salade, coriandre) |
15 € |
| Salade campagnarde (terrine "maison", pommes de terre sautées, jambon, œuf dur, salade verte) |
15 € |
| Salade normande (camembert au four, pommes de terre sautées, rosette, jambon Serrano, salade verte) |
16 € |
| Salade du pêcheur (saumon fumé, crevettes décortiquées, rillettes de thon, salade, sauce ciboulette) |
16 € |
Les plats
| Escalope de dinde gratinée au bacon et à l'emmental* |
13 € |
| Escalope de dinde gratinée au Cantal et jambon cru |
13.5 € |
| Confit de canard, sauce fromage ou poivre* (15 min de cuisson) |
14 € |
| Andouillette AAAAA, sauce au poivre ou au fromage* |
15 € |
| Cassolette de cabillaud au curry et lait de coco* |
15.5€ |
| Côtelettes d’agneau au miel et au thym* |
16 € |
| Pièce du boucher, sauce au poivre ou fromage* |
16 € |
| Le plat du jour (formule du midi) |
11 € |
Garniture au choix : pommes de terre sautées, macaronis, fondue de poireaux, salade verte, épinards cuisinés
Les gratins
| Le lulu (épinards, saumon fumé, fromage de chèvre, crème) |
12 € |
| Le sucré-salé (pommes de terre, jambon, oignons frits, fromage de chèvre, miel, crème fraîche) |
12 € |
| Le Savoyard (pommes de terre, raclette, reblochon, lardons, oignons frits, crème) |
12.5 € |
| Le cabillaud (pommes de terre, cabillaud, champignons, thym, crème) |
13 € |
| Le neufchâtel (macaronis, saumon fumé, neufchâtel, poireaux) |
13 € |
| Le normand (pommes de terre, pommes, dinde, pont l’évêque, dinde, crème) |
13 € |
| Le montagnard (pommes de terre, saucisse de morteau, oignons, cantal, crème) |
13 € |
| Le CVP (Comme il Vous Plaira) |
12.5 € |
Au choix, 3 ingrédients (1 dans chaque famille d'aliments)
1- Fondue de poireaux, épinards, fondue de tomates, pommes poêlées, pommes de terre, macaronis
2- jambon blanc ou Serrano, émincé de dinde, saumon fumé, bacon, lardons
3- Camembert, Neufchâtel, chèvre, emmental râpé
Les desserts
| Pâtisseries "maison", demandez l'ardoise ! |
7.3 € |
| La meringue |
3.5 € |
| La meringue chantilly |
5 € |
| Le fromage blanc en faisselle (avec sucre, sirop d’érable ou coulis de framboise) |
5 € |
| Le café gourmand (non compris dans la formule) |
6.7 € |
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